バレンタインデー チョコの簡単レシピが話題に!

今年もバレンタインデーが近づいていますが、毎年話題に
なっている手作りのチョコレートの簡単レシピを紹介します。

 

 

 

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毎年バレンタインデーでは、チョコレートのレシピが話題に
なっていますが、今年も簡単に作れるチョコレートのレシピが
話題になっています。

 

 

この時期になると、色々なショップで特集してチョコレートの
販売を行っていますが、やはり意中に人には手作りのチョコレート
をあげたい人は多いはず!

 

 

チョコレートは「手作りにこだわる」という人たちにとって
カンタンに作れる手作りチョコレートのレシピをネットなどで
探してオリジナルのチョコレートを作っているようです。

 

 

このサイトでも、イチオシの手作りチョコレートの
レシピを紹介したいと思います。

 

 

カンタンチョコレートレシピ1

 

これは市販のチョコレートを細かく砕き、湯煎で溶かして
自分の重い通りの形にする最もポピュラーな方法です。

 

 

細か砕く方法は、手でちぎったい、包丁で細かくみじん切りに
してもいいと思います。

 

 

 

直火でチョコレートを溶かすと焦げるのと、風味が飛ぶ恐れが
あるので、湯煎でゆっくりと溶かします。

 

 

手作りチョコレートに最適な調理器具はコチラ

 

 

溶かしたチョコレートは好きな型に流し入れて室温より
低くなると、チョコレートは固まり始めます。

 

 

仕上げは冷蔵庫に入れて固めれば出来上がりです。

 

 

手作りチョコレートレシピ2

これは市販のチョコレートを溶かして固め直したレシピと
内容は同じなのですが、市販のチョコレートとは違い、
お菓子作りの材料としてのチョコレートを使います。

 
ここでは、チョコレート以外に、食材をいくつか加えて、
しっとりとした生チョコレートを作ります。

 
手作りチョコレートに最適!チョコチップ

 

基本的に食材であるチョコレート砕き方はレシピ1でお伝えした
方法と同じです。

 
レシピ1では、硬い板チョコを作るレシピでしたが、レシピ2では
柔らかくしっとりとした生チョコレートを作るため、生クリームを
使います。

 

 

 

そして、その生クリームを沸騰する直前まで温め、
その中で食材のチョコレートをゆっくりと溶かします。

 

 

 

 

生クリームで溶かしたチョコレートはラップを引いたバットなどに
入れて冷蔵庫で冷やします。

 

 

 

この生チョコレートは食べる直前にココアパウダーなどをかけると
一層チョコの風味が増します。

 

 

 

暦の上で今年は最大のチャンス!

 

今年の2月14日のバレンタインデーは、休日にあたります。

 

例年だと、会社や、学校で義理チョコを配らなくてはならない
ところを、今年は暦の関係で解放されます。

 

誰にも悟られず意中の人手作りのチョコレートがプレゼントできる
チャンスです!

 

このブログで紹介したレシピ意外にも世の中には様々なチョコレートのレシピが出回っています。

 

今年を逃すとしばらくはウィークデーにバレンタインデーを
迎える事になります。
 

ぜひ、早めに手作りチョコレートを作られることを
オススメします!

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